São vinhos clássicos e intemporais, produzidos unicamente a partir de zonas selecionadas da vinha. De perfil autêntico e internacional, refletem o carácter especial das castas no terroir da Ravasqueira, em conjunto harmonioso e com estágio prolongado em barricas de madeira.
São também o resultado de um espírito de descoberta e de partilha de valores únicos todos os anos.
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Colheita 2020 |
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Castas Touriga Nacional e Syrah |
Ficha Técnica 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020 |
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Solo Argilo-calcários, com influência rochosa de granito e xisto |
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Vinha 45 hectares |
Um vinho especial que homenageia a família José de Mello através da produção de um reserva que tem origem na viticultura de precisão e na escolha das parcelas que melhor representam o perfil de vinho deste tinto.
O vinho Ravasqueira Reserva da Família Tinto é o resultado de uma análise profunda da vinha, da qual resultou a seleção dos talhões das castas que mais se destacaram pela sua elegância, concentração e carácter, as características-pilar desta gama Reserva. Os solos e a topografia únicos do Monte da Ravasqueira permitem destacar zonas da vinha com maior equilíbrio e potencial, permitindo, assim, separá-las para dar origem a este vinho.
Nota de Prova
De cor grena profunda e opaca este vinho espelha bem o balanço entre a casta Touriga Nacional e a casta Syrah. Na boca apresenta fruta madura em sã convivência com aromas florais, alguma fruta de polpa branca e especiarias. Os taninos polidos mas presentes devolve-lhe uma tensão na boca que faz com que seja perfeito para estar á mesa.
RESERVA DA FAMILIA BRANCO
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Colheita 2021 |
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Castas Viognier e Alvarinho |
Ficha Técnica 2016, 2017, 2018, 2019, 2020, 2021 |
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Solo Argilo-calcários, com influência rochosa de granito e xisto |
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Vinha 2.84 hectares |
Um vinho que reflete o carácter especial que as castas Viognier e Alvarinho revelam no terroir da Ravasqueira, em conjunto harmonioso e com estágio de cinco meses em barricas de carvalho francês.
São também o resultado de um espírito de descoberta e de partilha de valores únicos todos os anos.
Nota de Prova
De cor amarela e traços esverdeados este vinho apresenta grande mineralidade e notas de citrinos maduros bem marcadas. Na prova apresenta uma untuosidade, reflexo do estágio sobre as borras com battonage ligeira durante 6 meses antes do engarrafamento. Um vinho complexo cheio de harmonia e elevação. apresenta um grande espectro gastronómico. Para beber já ou para guardar.