Esta gama destina-se a todos os consumidores que procuram diariamente grandes combinações de sabores e aromas.
Com um perfil modernos e elegante, mostram todo o caráter do Alentejo e das castas em lote, em combinação com estágio em madeira.
Em comparação com os vinhos Monte da Ravasqueira Clássico, estes são mais estruturados, mais complexos e mais gastronómicos.
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Colheita 2021 |
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Castas Touriga Nacional, Aragonês, Syrah e Alicante Bouschet |
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Solo Franco arenosos com influência rochosa |
Ficha Técnica 2016, 2017, 2018, 2019, 2020, 2021 |
Feito a partir das castas Touriga Nacional, Aragonês, Syrah e Alicante Bouschet, é um vinho mais complexo e texturado que o Clássico, pelo seu estágio em madeira (40% do lote). Vinho cheio de elegância e volume, amplamente gastronómico ou para ser apreciado a solo.
Nota de Prova
Cor encarnada densa profunda. Nariz de grande elegância e complexidade com notas fruta preta, madeira integrada e especiarias. Na prova, revela-se o mesmo perfil de elegância com estrutura de taninos elegantes, longos e mastigáveis. Notas de chocolate e notas minerais terrosas, integradas com notas de barrica e final floral.
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Colheita 2021 |
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Castas Alvarinho, Arinto, Viognier e Semillon |
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Solo Franco arenosos com influência rochosa |
Ficha Técnica 2016, 2017, 2018, 2019, 2020, 2021 |
Feito a partir das castas Alvarinho, Arinto, Viognier e Semillon, é um vinho muito atrativo pela sua textura e mineralidade fruto do estágio de 20% do lote em barricas de carvalho francês em conjugação com a intensidade aromática de frutas variadas que as castas em lote lhe conferem. Amplamente gastronómico como o seu par tinto, a sua frescura única permite ser um vinho de dia a dia, para todas as ocasiões.
Nota de Prova
Cor citrina, brilhante e palha esverdeada. Nariz com notas de ananás em calda, maracujá e manga, proveniente da casta Viognier. Notas de lima e de bolacha maria com leve fumado e ananás maduro. Na prova, tem um ataque fresco e mineral, fruto do Alvarinho, cheio de textura especiada, mas sempre com a mesma sensação varietal que se sente no nariz, transmitindo elegância, equilíbrio e cumprimento durante toda a prova, final tostado e floral.
SYRAH
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Colheita
2020 |
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Casta
Syrah |
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Solo
Franco arenosos com influência rochosa |
Ficha Técnica |
O vinho Monte da Ravasqueira Syrah, foi concebido especialmente para dar a conhecer o potencial de uma casta que encontra na Ravasqueira condições de excelência para se desenvolver. Ideal para acompanhar com o melhor da gastronomia, pratos de carnes vermelhas ou outros pratos de carnes com sabores fortes e intensos com a ajuda do estágio de 8 meses em barricas de Carvalho francês. Apresenta-se como um vinho mais complexo e texturado, cheio de elegância e volume, amplamente gastronómico ou para ser apreciado a solo.
Nota de Prova
Cor grená escura e densa. Nariz de grande impacto e equilíbrio entre as notas de frutos preta madura, ameixa e figo e notas de estagio em madeira. Na prova apresenta uma leveza e poder únicos com uma textura aveludada e virado para a mesa.