Descrição
Um vinho que representa a famíia José de Mello, uma responsabilidade muito grande que é posta na produção e conceito deste vinho que se apresenta como um vinho branco com grande potencial de guarda e cheio de surpresas na prova.
De perfil autêntico e internacional, refletem o carácter especial que as castas Alvarinho e Viognier revelam no terroir da Ravasqueira, em conjunto harmonioso e com estágio prolongado em barricas de madeira.
São também o resultado de um espírito de descoberta e de partilha de valores únicos todos os anos.
Nota de Prova
De cor amarela e traços esverdeados este vinho apresenta grande mineralidade e notas de citrinos maduros bem marcadas. Na prova apresenta uma untuosidade, reflexo do estágio sobre as borras com battonage ligeira durante 6 meses antes do engarrafamento. Um vinho complexo cheio de harmonia e elevação. apresenta um grande espectro gastronómico. Para beber já ou para guardar.
