Descrição
O ano de 2014 foi considerado como excecional para lançar este vinho único, fruto de uma viticultura e enologia de precisão, que procura incessantemente a manifestação minuciosa do terroir através de cachos ou cepas que, por inúmeros motivos, tiveram um comportamento diferente, influenciando a sua concentração e riqueza. A prova deste vinho, Ravasqueira Premium Tinto 2014, demonstra o resultado da expressão de uma seleção de micro terroirs dentro do terroir do Monte da Ravasqueira.
Nota de Prova
Cor encarnada escura, densa e opaca. Nariz complexo e intenso com direcção de fim de fermentação em barrica. Trufas, cedro, leve iodo, azeitona preta, cacau e intensa mescla de fruta preta e vermelha e figos secos. Notas de especiarias, pimenta preta, tomilho e prolongamento mineral. Na prova tem taninos recortados, finos e crescentes com concentração no meio de prova, frescura balsâmica, carne, ameixas, amoras e mirtilos, final cheio de força e mineral. Pode e deve ser decantado. Para beber entre 2018 e 2034.
