Descrição
Com uma produção limitada de 3.206 garrafas, este Alvarinho é fruto de um conceito de enologia que materializa a produção todos os anos de vinhos únicos e excecionais, que reflitam toda a singularidade e carácter do terroir onde cada casta está plantada.
O vinho Ravasqueira Alvarinho 2015, tem a particularidade de ter sido um dos primeiros Alvarinhos a ter origem no alentejo na colheita de 2012. As uvas foram vindimadas de três zonas específicas de dois blocos da vinha Monte da Ravasqueira. Sem influência de madeira e apenas sob influência de baixas temperaturas e battonageregular, este vinho encontrou a melhor maneira de exprimir toda a sua frescura, intensidade aromática, textura e potencial de guarda.
Nota de Prova
Cor com tons esverdeados e limonados intensos e brilhantes. Nariz expressivo com flor de laranjeira intensa, ganhando expressão com o tempo no copo e temperatura. Notas florais, leve tropical e ligeira pimenta branca, estilo seco com focos na frescura-acidez e textura. Na prova, muito carácter mineral com notas cítricas e muito longo. Um vinho para provar já, mas com grande potencial de guarda.
