Monocastas Portuguesas

2 x 750ml | 13,75€/unidade

27.50

REF: PA_V_PACK_MONOCASTAS_PORTUGUESAS Categories:        

Um pack que contém as duas monocastas portuguesas que atualmente produzimos na Ravasqueira:
– Alvarinho
– Touriga Franca

Descrição

Duas castas de origem portuguesa que deram origem a dois vinhos muito apreciados pelos enófilos.
Com uma produção limitada, este Alvarinho é fruto de um conceito de enologia que materializa a produção todos os anos de vinhos únicos e excecionais, que reflitam toda a singularidade e carácter do terroir onde cada casta está plantada. Por outro lado, o Touriga Franca, famosa casta na produção de vinho do Porto, adquire no Monte da Ravasqueira, a partir da vindima de 2012, a relevância devida tanto em blend, como em monovarietal. Um vinho pontuado com mais de 90 pontos em Fevereiro 2017 pelo critico Robert Parker.

 

Ravasqueira Alvarinho

colheita_logo Colheita
2015
castas_logo Castas
Alvarinho
Ficha Técnica
2015
solo_logo Solo
Argilo-calcários
vinha_logo Vinha
0.8 hectares

Uvas vindimadas de três zonas específicas de dois blocos da vinha Monte da Ravasqueira. Sem influência de madeira e apenas sob influência de baixas temperaturas e battonage regular, este vinho encontrou a melhor maneira de exprimir toda a sua frescura, intensidade aromática, textura e potencial de guarda.

Nota de Prova
Cor com tons esverdeados e limonados intensos e brilhantes. Nariz expressivo com flor de laranjeira intensa, ganhando expressão com o tempo no copo e temperatura. Notas florais, leve tropical e ligeira pimenta branca, estilo seco com focos na frescura-acidez e textura. Na prova, muito carácter mineral com notas cítricas e muito longo. Um vinho para provar já, mas com grande potencial de guarda.

 

Ravasqueira Touriga Franca

colheita_logo Colheita
2013
castas_logo Castas
Touriga Franca
Ficha Técnica
2013
solo_logo Solo
Argilo-calcários
vinha_logo Vinha
1.5 hectares

Originário de vinhas plantadas em duas zonas distintas de declive médio. Foram zonadas várias áreas em que os bagos apresentavam menor dimensão, mais acidez e maior teor em compostos fenólicos.

Nota de Prova
Cor fechada escura, opaca e densa. Nariz com frescura aromática exuberante. Sério com notas de frutos pretos, giesta, azeitona preta e mineral. Na prova sente-se todos os descritivos aromáticos, com ataque e volume longo, taninos picantes e crescentes. Vai abrindo e mostrando-se com o tempo no copo, aumentando de intensidade na prova.