Encantado Branco 2020

6 x 750ml

48.00

REF: PAEN--B07500620ALCPT001 Categories:                
colheita_logo Colheita
2020
castas_logo Castas
Viognier, Alvarinho & Arinto
Ficha Técnica
2020
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Franco arenosos
  • Tapete de escolha de cachos.
  • Prensagem em prensa pneumática a 2ºC.
  • Depois de uma decantação estática fermentam separadamente em cuba de inox e passagem para barricas de Carvalho francês (20% novas / 80% usadas).
  • Posterior estágio a baixas temperaturas permanecendo sobre as borras com battonage ligeira durante 4 meses antes do engarrafamento.

Descrição

Um vinho que nos relembra a importância do ecossistema em que a Ravasqueira se insere. São 3000 hectares de natureza, complexa, rica e fascinante. Um sistema heterogéneo que se compensa e se reforça a cada agressão do tempo. O nome Encantado contado a história que acontece nas raízes das vinhas em harmonia com o montado e toda a fauna e flora deste território rico que dá origem a vinhos singulares.

Nota de Prova
É um vinho com uma mineralidade intensa e um lado herbal  importante mas que mostra todo o poder da fruta amarela e até alguma mais tropical. Na boca apresenta-se super texturado e a mostrar que pode e deve ser um vinho para estar à mesa.

 

  • Denominação do Produto: Vinhos Regional Alentejano
  • Alergénios: Contém Sulfitos
  • Indicação de proveniência: Alentejo
  • Identificação do engarrafador: Sociedade Agrícola D. Diniz s.a.
  • Quantidade nominal: 0,75 L
  • Título alcoométrico: 13% vol.