1 hectare de história: A poda e o aparente sossego

Nº 2 – Poda na Vinha da Ribeira

Quando provamos um vinho podemos vislumbrar a sua história, o trabalho que o tornou possível, a dedicação e o esforço de dezenas de pessoas que materializaram a missão da Ravasqueira. Cada etapa deste processo é fundamental para se atingir o resultado pretendido. Os tempos da natureza situam-nos agora na fase da poda, uma operação com grande importância na regularização da produção e do vigor da planta. Algumas das vinhas já foram podadas, mas este processo é moroso e requer minúcia, devendo estender-se ao longo das próximas semanas.