São vinhos de homenagem a José Manuel de Mello, pelo seu percurso de excelência como empresário e por ter sido o criador do projeto de vinhos do Monte da Ravasqueira.

Foi a primeira linha de vinhos a evidenciar o potencial do terroir da Ravasqueira e a materializar o compromisso de produção de vinhos únicos e plenos de personalidade.

Estes vinhos procuram ser o espelho das melhores uvas e zonas de toda a área de vinha da Ravasqueira.

Este é um dos vinhos mais consensuais e consagrados da Ravasqueira, que procura tirar partido, todos os anos, de um terroir  único onde, antes de serem plantadas uvas, existia um pomar de romãzeiras.

São resultado de uma seleção limitada das melhores plantas de cada bloco que, normalmente, produzem bagos e cachos mais pequenos, evidenciando um equilíbrio ideal da vinha para a elaboração de vinhos de elevada qualidade.

São vinhos clássicos e intemporais, produzidos unicamente a partir de zonas selecionadas da vinha. De perfil autêntico e internacional, refletem o carácter especial das castas no terroir da Ravasqueira, em conjunto harmonioso e com estágio prolongado em barricas de madeira. São também o resultado anual de um espírito de descoberta e de partilha de valores únicos.

Estes vinhos destinam-se a todos os consumidores que procuram diariamente grandes combinações de sabores e aromas. Com um perfil moderno e elegante, mostram todo o carácter do Alentejo e das castas em lote, em combinação com estágio em madeira.

Estes vinhos são um  reflexo claro da seleção especial que é feita todos os anos de pequenos lotes de cada variedade, de forma a criar um único lote que possa ter o equilíbrio ideal entre fruta, concentração e acidez. Com estágio em madeira, estes vinhos são a escolha de eleição para as mesas, acompanhando entradas, pratos simples ou mais complexos.

São vinhos clássicos e ao mesmo tempo modernos, para momentos quotidianos, atrativos e com um registo de qualidade consistente. É uma gama de vinhos sem estágio em madeira, para todos os gostos e ocasiões, para serem apreciados com amigos ou em família, ou apenas no final de um dia agitado.

Três vinhos que pretendem, acima de tudo, surpreender os consumidores e causar emoções fortes que tornem a sua prova num momento memorável.