Tronco de Natal
Natal no Monte
Quem pensa que são apenas as crianças que desfrutam das sobremesas de Natal, desengane-se. Todos gostamos de rematar a nossa ceia de Natal com uns típicos doces de Natal. As crianças encharcam os [...]
Quem pensa que são apenas as crianças que desfrutam das sobremesas de Natal, desengane-se. Todos gostamos de rematar a nossa ceia de Natal com uns típicos doces de Natal. As crianças encharcam os [...]
Não há Natal sem bacalhau. Há quem o queira tradicional, com os legumes cozidos, com grão, com mais ou menos azeite, há até quem o tempere com vinagre e há aqueles que gostam de inovar e fazer um [...]
O Natal é o cheiro a perú saído do forno, o frenesim das crianças a correr pela sala, a família que entra pela porta trazendo o frio da rua, é a reunião da família à mesa, os sabores suculentos e [...]
Tempera-se o lombo com sal e pimenta e deixa-se repousar um pouco.
Tempere os filés com o alho, o azeite, o sal, e a pimenta, deixe descansar por 1 hora.
Tempere o peito de frango com sal, pimenta e orégãos e leve a saltear numa frigideira com um fio de azeite, durante 10 minutos.
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